Serge Mathieu Champagne Brut Millesime 2009

Serge Mathieu - Champagne Brut Millesime 2009

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Imposte incluse.

TIPOLOGIA VINO SPUMANTE

DENOMINAZIONE CHAMPAGNE

UVAGGIO 100% PINOT NERO

PRODUTTORE SERGE MATHIEU

ANNATA 2009

REGIONE CHAMPAGNE

ALCOOL 12.5%

FORMATO 0.75 lt

LAVORAZIONE

Serge Mathieu Champagne Brut Millesime 2009 nasce da uve che vengono coltivate nella zona della Côte de Bar, considerata la più atipica della regione dello Champagne. La vinificazione viene effettuata in modo tradizionale in vasche d'acciaio, invecchiata nelle cantine.

DESCRIZIONE

Giallo chiaro e cristallino, con costante e abbondante perlage. Il naso è deliziato da lieviti, mandorla e nocciola. Al sorso è molto delicato, fa di nuovo sentire i lieviti e la mandorla che si uniscono alla mineralità. Buona la persistenza

ABBINAMENTI

Antipasti d’entrata, Carni bianche e Pesce. Perfetto con i crostini con il lardo di Colonnata. 

Serge Mathieu - Champagne Brut Millesime 2009