Roccafiore Il Roccafiore

Roccafiore Il Roccafiore

Prezzo di listino
€12,00
Prezzo scontato
€12,00
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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

TIPOLOGIA VINO ROSSO

DENOMINAZIONE UMBRIA SANGIOVESE

UVAGGIO 100% SANGIOVESE

PRODUTTORE ROCCAFIORE

REGIONE UMBRIA

ALCOOL 14%

FORMATO 0.75 lt

LAVORAZIONE

Per Produrre Roccafiore Il Roccafioresi si vendemmia nell'ultima decade di settembre/prima di ottobre, raccolta manuale delle uve. Pigiatura meccanica, macerazione sulle bucce per circa 10/12 giorni, fermentazione a temperatura controllata con lieviti naturali in vasche di acciaio inox, svinatura e soffice pressatura delle vinacce. Affinamento
24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 50 Hl, riposa poi 6 mesi
in bottiglia.

DESCRIZIONE

Rosso rubino; prugna matura, piccoli frutti rossi, tabacco, liquirizia. Buona struttura, classe e pulizia, tannini eleganti.

 Roccafiore - Il Roccafiore