TIPOLOGIA VINO BIANCO
DENOMINAZIONE ORVIETO CLASSICO SUPERIORE DOC
UVAGGIO 50% PROCANICO 30% GRECHETTO 20% VERDELLO MALVASIA
PRODUTTORE PALAZZONE
REGIONE UMBRIA
ALCOOL 13%
FORMATO 0.75 lt
LAVORAZIONE
Palazzone Terre Vineate Orvieto Cl. Sup. nasce da una pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni in acciaio inox
DESCRIZIONE
Di colore paglierino intenso; al naso elegante, graduale, vivido e definito da un sentore di frutta bianca; in bocca l’impatto è denso, la struttura asciutta ed il finale in perfetto equilibrio tra richiamo dei profumi e sensazione amarognola.
ABBINAMENTI
Con primi piatti intensi, delineati da sughi di carne o pesce, anche piccanti.