TIPOLOGIA VINO DOLCE
DENOMINAZIONE ORVIETO CLASS. SUP.
UVAGGIO SAUVIGNON 100% COLPITO DA BOTRYTIS
PRODUTTORE PALAZZONE
ANNATA 2016
REGIONE UMBRIA
ALCOOL 12.5%
FORMATO 375 ml
LAVORAZIONE
La vendemmia, dalla fine di Ottobre, avviene con meticolose raccolte per garantire la qualità dei grappoli colpiti dalla Botrytis.
DESCRIZIONE
Giallo dorato regale. Al naso si offre in maniera intrigante, lasciando percepire sentori di frutta candita che sono accompagnati da un’inconfondibile nota di muffa “buona”. Nel palato è ricco, setoso e dolce, con aromi che ricordano il miele e l’albicocca.
ABBINAMENTI
Si può tranquillamente degustare da solo come vino da meditazione. Da provare con un buon pecorino piccante.