TIPOLOGIA VINO ROSSO
UVAGGIO BARBERA, CABERNET SAUVIGNON
PRODUTTORE ORSI
ANNATA 2018
REGIONE EMILIA - ROMAGNA
ALCOOL 12%
FORMATO 0.75 lt
LAVORAZIONE
Orsi - Posca Rossa Vino Perpetuo 2018 Frutto di colmature pressochè mensili con vino più giovane di una vasca perpetua iniziata nel 2008, armonia di varie annate. La sintesi del nostro terroir per un vino in continua evoluzione, ottenuto da fermentazioni spontanee, senza chiarifiche né filtrazioni.
DESCRIZIONE
Si presenta al bicchiere di colore rosso rubino. Naso fruttato di ribes nero e piccole bacche rosse. Al palato è succoso con fresca acidità.
ABBINAMENTI
Si abbina ai primi piatti a base di salse di pomodoro, secondi di carne, da provare con degli involtini di verza con salsiccia.