Mani Luna Rose Ose

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TIPOLOGIA: VINO ROSATO

DENOMINAZIONE: ROSATO UMBRIA IGP

UVAGGIO: 70% SANGIOVESE 20% SAGRANTINO 10% MALVASIA BIANCA

PRODUTTORE: MANI DI LUNA

ANNATA: 2018

REGIONE: UMBRIA

ALCOOL: 14%

FORMATO: 0.75 lt

LAVORAZIONE:

Mani Di Luna Rosé Osé 2018 nasce da una vendemmia manuale in cassette a metà settembre. Le uve vengono pigiate a grappolo intero con piedi femminili nel torchio verticale. Fermentazione senza controllo della temperatura su piccole vasche di acciaio inox per 2-3 settimane. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi con ripetuti batonnage. Imbottigliamento senza chiarifica e filtrazione. Sosta in bottiglia per 2 mesi in cantina prima della messa in commercio

DESCRIZIONE:

Colore rosa salmone tenue velato, profumi fruttati delicati di succo di arancia, more, fragoline di bosco e ribes, gusto fresco, sapido e di corpo.

Mani Di Luna - Rosé Osé