TIPOLOGIA VINO SPUMANTE
DENOMINAZIONE CHAMPAGNE
UVAGGIO 100% CHARDONNAY
PRODUTTORE LOUIS ROEDERER
REGIONE CHAMPAGNE
ALCOOL 12%
FORMATO 0.75 lt
LAVORAZIONE
Louis Roederer - Champagne Blanc de Blanc Vintage esercita vinificazioni separate, domina l'effervescenza. Nel cuore della Côte des Blancs, dove lo Chardonnay è completamente sviluppato su terreni calcarei, Louis Roederer seleziona due eccezionali Grands Crus, Le Mesnil-sur-Oger e Avize, la cui tipicità e complementarietà consentono la produzione di vini intensi, che esprimono finezza e ricchezza aromatica. La cuvée Blanc de Blancs Vintage ha una stagionatura media di 5 anni sui lieviti e un riposo di almeno 6 mesi dopo la sboccatura, al fine di perfezionarne la maturità.
DESCRIZIONE
Bocca morbida e slanciata, con grande finezza. Note floreali leggermente melliflue, frutti bianchi, noci, associate alla grande mineralità quasi argillosa della Côte des Blancs. La trama evoca i confetti, una sensazione rinforzata da un'effervescenza sottile e avvolgente. Al palato continua con finezza, eleganza e freschezza, rafforzato da alcune evocazioni di menta fresca e basilico.