TIPOLOGIA VINO ROSSO
DENOMINAZIONE CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO DOCG
UVAGGIO 40% FRAPPATO DI VITTORIA 60% NERO D'AVOLA
PRODUTTORE COS
ANNATA 2016
REGIONE SICILIA
ALCOOL 13%
FORMATO 0.75 lt
LAVORAZIONE
Il Cerasuolo di Vittoria Classico Cos è un vino rosso siciliano ottenuto dal blend di uve Frappato di Vittoria e Nero d?Avola. Il primo matura in botti di rovere e il secondo in vasche di cemento.
DESCRIZIONE
Il risultato è un vino ricco, ma squisitamente morbido, espressivo e vibrante. Nel bicchiere ha un colore rosso rubino intenso e aromi altrettanto profondi: fiori secchi, frutti rossi, spezie, terra umida, su uno sfondo di arbusti e sottobosco mediterraneo.Al palato è coerente, agile, leggero, grazioso al palato. Grande varietà di aromi, tra cui spiccano fiori, bacche e tabacco da pipa. Dotato di un sapore ottimale e una lunga persistenza di note di mandorla.
ABBINAMENTI
Secondi di carne rossa speziata