Arnaldo Caprai - Vino Spumante Brut

Arnaldo Caprai - Vino Spumante Metodo Classico Brut

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Imposte incluse.

TIPOLOGIA VINO SPUMANTE

DENOMINAZIONE VINO SPUMANTE DI ALTA QUALITA'

UVAGGIO  CHARDONNAY, PINOT NERO

PRODUTTORE ARNALDO CAPRAI

REGIONE UMBRIA

ALCOOL 12.%

FORMATO 0.75 lt

LAVORAZIONE

Metodo Classico Brut, da uve Chardonnay e Pinot Nero, nel cuore verde dell’Umbria, in una terra generalmente conosciuta per i grandi vini rossi del territorio. L’affinamento sui propri lieviti, per almeno 20 mesi, contribuisce a creare una grande bollicina, dal carattere dinamico e vivace, perfetta per moltissime occasioni oltre che una chicca clamorosa da far conoscere agli appassionati!

DESCRIZIONE 

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, ha perlage fitto, vivace e piuttosto persistente, con una schiuma candida e cremosa. Al naso presenta un mondo fresco di fiori bianchi ed agrumi, toni fruttati di mela verde e tipiche fragranze di lievito e crosta di pane. Assaggio fresco, ben equilibrato tra sapidità, freschezza e cremosità, con un finale pulito e molto coerente con l’olfatto. Interessante la persistenza, di pasticceria secca.

ABBINAMENTI

 Perfetto con aperitivo, primi e secondi di carne bianca e di pesce.