Henry Fuchs - Crémant d'Alsace

Henry Fuchs - Crémant d'Alsace

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Esaurito
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Imposte incluse.

TIPOLOGIA CREMANT

DENOMINAZIONE CREMANT D'ALSACE extra BRUT

UVAGGIO  100% AUXERROIS

PRODUTTORE HENRY FUCHS

REGIONE FRANCIA

ALCOOL 12.5%

FORMATO 0.75 lt

LAVORAZIONE

Il terreno su cui viene coltivato l’Auxerrois è costituito da arenarie sabbiose e limose e la vendemmia avviene manualmente alla fine di settembre. La vinificazione avviene dopo una pressatura soffice e l’affinamento, secondo il metodo classico, prevede la sosta delle masse sui lieviti per un minimo di 24 mesi.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo tenue con leggeri riflessi verdognoli. I profumi esprimono un carattere croccante, fresco e aromatico. Al gusto si presenta asciutto e rinfrescante e regala leggere note tostate.

ABBINAMENTI

Ideale con aperitivi, anche elaborati, a base di pesce e crostacei e con tutti i tipi di pane tostato