TIPOLOGIA VERMOUTH ROSSO
PRODUTTORE COCCHI
ZONA PIEMONTE
ALCOOL 16%
FORMATO 0,75 lt
DESCRIZIONE
Lo storico Vermouth di Torino viene nuovamente prodotto secondo la ricetta originale di Giulio Cocchi, che prevede l'uso di erbe come la Cinchona e il rabarbaro che colorano leggermente di marrone il bellissimo vino trasparente. Al fine di enfatizzare il suo tono ambrato, l'aggiunta di zucchero brunito sul fuoco enfatizza il suo tono ambrato, dando insieme al colore anche una nota speciale al gusto: zucchero filato croccante e di cotone in grado di arrotondare tutti i gusti amari senza usare la vaniglia. Un vermouth emozionante, ricco di sensazioni: tra le erbe e le spezie aromatizzanti, Artemisia e agrumi sono i protagonisti con le loro equilibrate note amare e agrumate che caratterizzano lo stile Cocchi. Un gusto ricco con vibranti note di cacao e arancia amara. Dall'infuso di alcuni legni nobili e balsamici, abbiamo infine leggeri aromi di canfora e note di rosmarino. Tra gli ingredienti minori, erbe e legni con profumi unici come sandalo, muschio, mirra e noce moscata.