TIPOLOGIA VERMOUTH ROSSO
PRODUTTORE CARPANO
ZONA PIEMONTE
ALCOOL FRATELLI BRANCA DISTILLERIE
FORMATO 1lt
DESCRIZIONE
Carpano Vermouth Antica Formula è la base dei migliori vermouth a livello italiano. Tradizionalmente realizzato con l'estrazione di numerose piante aromatiche, e attraverso l'infusione a caldo e l'estrazione a freddo, a seconda della materia prima, seguendo i metodi trasmessi attraverso i secoli che costituiscono, insieme alla formula, il segreto di questo prodotto. Il processo è molto meticoloso e lungo (alcuni dei componenti botanici richiedono diversi mesi di lavoro). Una volta assemblati, i componenti entrano in una seconda fase di invecchiamento, che può durare diversi mesi, il periodo necessario per armonizzare i componenti nel modo migliore ed emette tutta la sua fragranza e intensità aromatica. Infine, dopo aver superato le fasi di controllo qualità, il prodotto è pronto per essere imbottigliato.